Приготовление: Шаг 1
-
Видео-рецепт домашнего клубничного мохито
Посмотреть видео на отдельной странице
Рецепт домашнего клубничного мохито с пошаговыми фото
Подготовить ингредиенты.
Для вкусного и ароматного мохито с клубникой лучше всего использовать домашнюю или рыночную клубнику — она будет слаще и ароматнее.
Выбрать спелый лайм: кожура должна быть гладкой, упругой, ярко-зелёной. Чем тяжелее плод, тем больше в нём сока.
Мята для мохито должна быть свежей, яркой и ароматной — особенно хороши молодые верхушки.
Заранее охладить содовую и подготовить лёд, чтобы мохито получился особенно освежающим.
-
Шаг 2
Промыть ягоды под прохладной водой, удалить хвостики.
Нарезать клубнику на дольки или кружочки. Несколько красивых ломтиков оставить для украшения.
-
Шаг 3
Вымыть лайм с помощью щётки, обсушить.
Половину лайма нарезать тонкими кружочками или дольками. Вторую половину оставить целой — она понадобится для сока.💡 Совет: перед выжиманием слегка покатать лайм по столу, надавливая — так из него выйдет больше сока.
-
Шаг 4
Промыть веточки мяты под холодной водой, обсушить бумажным полотенцем.
Аккуратно отделить листья от стеблей — именно листья дадут максимум вкуса и аромата нашему клубничному домашнему мохито.
-
Шаг 5
В высокий стакан поместить нарезанную клубнику, дольки лайма и листья мяты.
-
Шаг 6
Слегка раздавить смесь ложкой или мадлером. Не превращать в кашу — нужно лишь высвободить сок и аромат.
-
Шаг 7
Выжать сок из оставшейся половины лайма прямо в стакан. Цитрусовая кислинка сделает вкус ярче.
Вам может быть интересно:
-
Шаг 8
Наполнить стаканы кубиками или дроблёным льдом. Он охладит домашний мохито и придаст ему свежесть.
-
Шаг 9
В каждый бокал влить 150 мл охлажденной содовой. Аккуратно перемешать ложкой или соломинкой, чтобы сохранить пузырьки и равномерно распределить вкус.
Украсить домашний клубничный мохито ломтиками клубники и веточкой мяты. Подавать сразу — пока напиток холодный и игристый!
📌 Хотите ещё больше летних напитков? Посмотрите нашу подборку домашних лимонадов с видео и пошаговыми фото — там вы найдёте идеи для жарких дней: от цитрусового лимонада до имбирного и огуречного.
