5 Железных причин перестать солить пищу (Это важно)

1 Просмотры
Издатель
Смотрите видео про воду здесь - https://www.youtube.com/watch?v=YwWayYiz9dg

Мы очень часто слышим то, что соль – это плохо. Но, с другой стороны, защитники соли часто говорят, что нам жизненно необходима соль для нормального функционирования нашего организма. Кто же здесь прав? В общем-то говоря, правы и те и другие по-своему. А истина в том, что слишком много соли – это вредно, и слишком мало тоже. Адекватное употребление соли для взрослого человека – от 2 до 5 грамм в сутки.

Но основная проблема в том, что абсолютное большинство людей, конечно же, соли употребляют больше, чем нужно. Средний человек употребляет 10-20 грамм соли в сутки. И, как правило, если мы не задумываемся о соли, а просто едим, как все, солим еду, как все, то, скорее всего, у нас солью идет избыток.

Итак, к чему приводит избыточное употребление соли в нашем рационе? Во-первых, соль ведет к значительной задержке жидкости. Только представьте, один грамм натрия задерживает 200 миллилитров воды. 200 миллилитров воды – это целый стакан жидкости. И это приходится на один грамм. Конечно же, если мы съедим две ложки соли, от этого два литра воды у нас под кожей моментально не задержится, потому что водно-солевой баланс в организме – вещь гораздо более тонкая и просто так мы ее не нарушим.

#Соль #Вода #Питание
Категория
Здоровая еда
Комментариев нет.