ПРОХЛАДИТЕЛЬНЫЙ НАПИТОК ТАРХУН: ГОТОВИМ ДОМА! Tarhun - Georgian Drink

8 Просмотры
Издатель
Итак, лето вошло в силу и жара начинается! Хочется прохладительного, постоянно и в эти времена, когда выходить уже и не хочется, и нежелателно (если не опасно!), хотелось бы делать самому, чтобы не иметь недостаток.

И тут вспоминается Тархун - один из самых незабываемых вкусов Грузии! Тот, кто побывал хотя бы раз в этой красивейшей стране, согласися со мноч, что Тархун - всегда хочется, особенно с Хачапури и особенно Пеновани.

Этот незабываемуй напиток изобрел 1887 году тифлисский аптекарь Митрофан Лагидзе, который добавлял в газированную воду с натуральными сиропами собственного производства пахучий чухпуч, несущий экстракт кавказского эстрагона . С1927 года, после того, как в Тбилиси был построен завод по производству «Воды Лагидзе», слава этого напитка продолжает распостраняться и по сей день.

Но как его готовить дома?

Конечно, приготовить оригинальный Тархун, как задумал Лагидзе, невозможно, но: все возможно на своей кухне! Нужно иметь желание и фантазию, и вы сами удивитесь от многообразия сделанных вами напитков!

Для тех кто хочет сварить сироп -
Хочу предупредить!!!! Когда варится сироп, конечно как и другая зелень, ТАРХУН , при варке меняет цвет, и для придания крассивого цвета капнула пищевой краситель. Так, что не думайте , что сделали что то не так. Просто для эфекта. На вкус это не влияет. Главное что никаких химических добавок в домашнем напитке нет ))) Удачи

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Эстрагон (Тархун) - 500 гр.
Сахар - 500 гр.
Лимон - 1 шт.
Вода - 1500 мл.л.
Лимонная кислота - 0,5 чайн.л.
Газированная вода.

Ссылки моих видео по теме:
Пеновани хачапури (Слоеный Хачапури): https://youtu.be/LtY0UckL32E
Имеретинский сыр: https://youtu.be/qqnMGTULkNo
Шотис пури: https://youtu.be/lQEKf5N_s28
Домашний хлеб 1. https://youtu.be/JXcYz0nf2WI
Домашний хлеб 2. https://youtu.be/mZNG3BCQtdM

Следите за моими новостями и в:
Youtube: https://bit.ly/2WfF5uy
Facebook: https://bit.ly/2HwqK9C
Twitter: https://twitter.com/PWkl3s3M2LRbV9N
Одноклассники: https://bit.ly/2TMvlLe
В контакте: https://bit.ly/2FfhHGu
Категория
Напитки
Комментариев нет.